Vins et Délices vous propose de découvrir un des crus du Beaujolais produit par Jean-Paul Rampon : Chiroubles 2005
Ce vin élégant et fruité issu du gamay pourra se servir sur de la charcuterie ou encore des viandes blanches.
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Dans notre sélection "Beaujolais" vous retrouverez les principaux crus de l'appellation (Beaujolais-Villages, Fleurie, Moulin à Vent, Brouilly, Morgon, Chiroubles, Morgon, Régnié...).
Découvrez aussi nos sélections dans les diverses régions viticoles françaises (Bordeaux, Bourgogne, Loire, Languedoc Roussillon, Provence, Sud-Ouest, Champagne...)
Notre site regorge de rubriques gourmandes et originales alors pensez à faire un tour au "rayon" vins de stars ou encore à la rubrique épicerie fine (foie gras, confit de canard, cassoulet, panier gourmand, chocolats, confitures, terrines et pâtés gastronomiques...)
photos non contractuelles
Appellation Chiroubles Contrôlée
Type: Vin rouge frais et léger (autres vins rouges frais et légers)
Région: Beaujolais (autres vins de Beaujolais)
Producteur: Jean-Paul Rampon
Millésime: 2005
Cépages: 100% Gamay
A 400 metres d'altitude, Chiroubles est le plus haut des Crus du Beaujolais. Exploitant une parcelle très en pente de ce cru, Jean-Paul Rampon pratique une macération courte à basse temperature pour produir un vin à la fois friand, élégant et très fruité. Ce vin pourra se déguster sur les charcuteries, volailles, viandes blanches et fruits de mer.
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