Confit de canard

La viande de « canard à foie gras », onctueuse et savoureuse, est préparée soit en gratin,  soit est longuement cuisinée en marmite.

Vous pourrez retrouver dans les boutiques Vins & Délices toute une gamme de mets aussi succulents qu'originaux.

Le traditionnel cassoulet au confit de canard, le canard à l'orange, le canard aux cêpes, mais également un tajine de canard aux épices orientales.

Les cuisses de canard confites seront idéales pour accompagner des pommes de terres simplement sautées dans la graisse du canard.

Découvrez le gratin d'effiloché de canard : une superposition d'une couche de pommes de terre moelleuses et fondantes et d'une couche de viande de canard confite cuisinée avec des poivrons et des tomates.