ARBOIS VIN DE PAILLE 2001 DOMAINE DE LA PINTE
La bouteille de 37,5 cl
photos non contractuelles
Détails Produit
Appellation Arbois Contrôlée
Type: Vin liquoreux (autres vins liquoreux)
Région: Jura - Savoie (autres vins de Jura Savoie)
Producteur: Domaine de la Pinte
Millesime: 2001
Cépages: 95% Savagnin - 5% Poulsard
Le vin de paille est élaboréé à partir de raisins passerillés de Savagnin, à 95% et de Poulsard. Ce vin liquoreux élevé au moins 3 ans en fûts, offre des arômes de confiture de figue, de coing et de pomme, des notes de noix, d'épices, de truffe et d'abricot. Par sa longue persistance en bouche et sa palette aromatique, il convient de le déguster seul à l'apéritif. Pour les gourmands, il s'appréciera avec des chocolats, un feuilleté aux abricots, une tarte aux figues et aux épices ou encore un foie gras chaud ou froid.