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Appellation Pauillac Contrôlée
Type: Vin Rouge
Région: Bordeaux (autres vins de Bordeaux)
Producteur: Château Mouton Rothschild
Millesime: 2001
Cépages: Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
Le Château Mouton Rothschild compte 84 hectares de vignes à Pauillac, plantés en cépages typiques de la région (77% Cabernet Sauvignon - 12% Merlot - 9% Cabernet Franc - 2% Petit Verdot)
Le grand vin de Château Mouton Rothschild est un de plus recherches dans le monde entier. Le millésime 2001 dévoile au nez des notes fruitées (cerise, framboise) enrobées dans un boisé fin aux arômes de torréfaction, de tabac et d'épices. La prise en bouche est onctueuse, étonnante de souplesse, mélant des tannins fermes mais bien mûrs, à des notes de caramel, vanille, moka et mûre qui se libèrent avec beaucoup d'élégance. Belle finale développant avec volume et caractère toute la richesse de ce joli millésime.
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