BOURGOGNE CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME 2005 DOMAINE DE CHANTEMERLE

Détails Produit :

Appellation Chablis Premier Cru Contrôlée

Type: Vin blanc sec (autres vins blancs secs)

Région: Bourgogne (autres vins de Bourgogne)

Producteur: Domaine de Chantemerle

Millésime: 2005

Cépages: 100% Chardonnay

Sous sa robe assez claire, ce vin exprime un nez très frais, vif, et minéral. On retrouve du siléx de la pomme verte, du citron et des notes du tilleul et de l'acacia. La bouche est puissante, généreuse et élégante. Ce vin peut être degusté sur des terrines des poissons ainsi que des poissons grillés ou pochés, sans oublier les huitres et les asperges. Le Chablis équilibre aussi la texture moelleuse et subtile des sushis. Pour les fromages, il se mariera bien avec les chevres et le beaufort.

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