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Languedoc roussillon Rouge
Appellation Corbières Contrôlée
Type: Vin Rouge
Région: Languedoc roussillon (autres vins du Languedoc roussillon)
Producteur: Domaine De l' Evêque - Pierre Richard - Le Démon de l'Evêque
Millésime: 2008
Cépages: 20% Carignan - 20% Syrah - 30% Mourvedre - 30% Grenache
Robe grenat aux reflets rubis.
Le nez est complexe et subtil où les notes d'épices viennent délicatement souligner les arômes de garrigue et les notes de fruits mûrs et de réglisse.
En bouche l'attaque est douce. Les notes aromatiques de giroflée et de griotte apportent une fraîcheur que les tannins biens fondus prolongent. Délicat et très harmonieux.