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Appellation Côtes du Rhône Villages Contrôlée
Type: Vin Rouge
Région: Côtes du Rhône (autres vins de Côtes du Rhône)
Producteur: Domaine Rouge Garance
Millésime: 2005
Cépages: 85% Syrah - 15% Mourvedre
La cuvée - les Saint Pierre - est un vin issu du Domaine Rouge Garance, situé sur la commune de Saint-Hilaire d'Ozilhan (Gard) sur la rive droite du Rhône. Les propriétaires du domaine sont à la fois Claudie et Bertrand Cortellini et Jean-Louis Trintignant, associés dans cette aventure depuis déjà 10 ans. Les sols sont argilo-calcaires et l'encepagement du vignoble est diversifié (Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre).
Les cépages qui composent cette cuvée sont la Syrah (85%) et le Mourvèdre (15%). Ce vin a une garde d'environ 5-6 ans. Il a une belle robe pourpre et au nez on peut découvrir des notes boisées, animales et minérales. En bouche, plutôt réglissé et pruneau à l'eau-de-vie, avec des notes de fruits rouges et noirs.
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