BOURGOGNE NUITS-SAINT-GEORGES 2004 DOMAINE DES PERDRIX

Détails Produit :

Appellation Nuits-Saint-Georges Contrôlée

Type: Vin rouge

Région: Bourgogne (autres vins de Bourgogne)

Producteur: Domaine des Perdrix

Millesime: 2004

Cépages: 100% Pinot Noir

En 1996, Bertrand et Christiane Devillard ont repris l'exploitation du Domaine des Perdrix. Ce domaine de la Côte de Nuits possède 12 ha dans les grands terroirs de Nuits-Saint-Georges et de Vosne-Romanée. Près de 5 ha sont des Nuits-Saint-Georges Premiers Crus dont le Premier Cru "Aux Perdrix", possédé en quasi-totalité (99%). La qualité de ses terroirs, la rigueur apportée aux façons culturals, à la vinification et à l'élevage valent au Domaine des Perdrix une notoriété et une image parmi les plus grandes des grands vins de Bourgogne.

C'est un vin qui possède une belle robe velours brillante. Le nez développe des arômes de cacao légèrement grillé, de fruits noirs et évolue sur des notes d'épices telles que la cannelle et la muscade. La bouche est veloutée, les tanins sont soyeux et mûrs. Ce vin a une bonne persistance aromatique et la finale est fraîche. Il accompagnera parfaitement une côte de boeuf, un filet de boeuf, un magret de canard au miel, un fromage de chèvre frais.

Nous vous proposons également:

Vosne Romanée Domaine des Perdrix 2004

Echezeaux Grand Cru Domaine des Perdrix 2004

Hospices de Beaune 1er Cru 1999

Nuits-Saint-Georges Louis Latour 2000

Mercurey Château de Chamirey 2004