RHONE COTES DU VENTOUX "LES TRAVERSES" 2005 P. JABOULET

Détails Produit :

Appellation Côtes du Ventoux Contrôlée

Type: Vin Rouge

Région: Côtes du Rhône (autres vins de Côtes du Rhône)

Producteur: Paul Jaboulet 

Millésime: 2005

Cépages: 80% Grenache - 20% Syrah

Paul Jaboulet Ainé a été crée par Antoine Jaboulet au XIXe siècle. Le nom de la raison sociale de cette entreprise familiale rhodanienne provient du nom de son fils ainé Paul. Aujoud'hui la Maison Jaboulet propose une vaste gamme de vins de la Vallée du Rhône et jouit une reputation qui n'est plus à faire en France et dans le monde entier.

Le nom "Les Traverses" vient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région où un fort vent, le Mistral souffle tout au long de l'année. Ce vin a une robe grenat soutenue aux reflets violets. Au nez, on retrouve des notes de petits fruits rouges acidulés, avec une finale poivrée et réglissée. La bouche et puissante, fraiche et bien équilibrée. Ce vin pourra se déguster à coté d'un mignon du porc sauce aigre douce.

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